ŠOUM |  Smic.si |  Študentska delovna brigada |  Fakulteta ŠOUM |  Problemani.si |  Litera |  Zavod PIP |  Zdrava Zabava |  KUD Študent |  ŠTUK |  KŠDDM |  BEST |  Dijaška skupnost Maribor |  Zavod za mladinsko popotništvo |  Šourock |  Solidarnostni sklad
Domov > Novice > LifeStyle > Vpliv glasbe v ozadju na izbiro hrane

Vpliv glasbe v ozadju na izbiro hrane

Zaradi glasne glasbe boš izbral nezdrav obrok, ob tišji glasbi pa zdravega

13.6.2018 10:06:09

Kadar izbiraš restavracijo, verjetno ne pomisliš na glasbo, ki se predvaja v ozadju. Nove raziskave pa kažejo, da prav ambientalen zvok odločilno vpliva na to, ali boš izbral zdrav ali nezdrav obrok.

Verjetno zelo redko opaziš ambientalno glasbo v restavracijah, lokalih in kavarnah. Vendar jo najboljši ponudniki hrane premišljeno in zelo skrbno izbirajo, saj želijo ustvariti določeno atmosfero, ki bo vplivala na tvojo izbiro.

 

Trije eksperimenti

Raziskovalci iz Univerze v Južni Floridi so naredili raziskavo prav o tem. Zato so pripravili več eksperimentov, v katerih so menjavali tako žanr glasbe, kot njeno glasnost. V prvem eksperimentu so preučevali izbiro hrane v kavarni v Stockholmu, kjer so dva dni spreminjali glasnost in žanr ambientalne glasbe. Obiskovalci so imeli na izbiro zdrave obroke, kot so solate, nevtralne (čaj ali kava) in nezdrave obroke (čokolada, tortice). Ugotovili so, da ljudje raje izberejo zdrav obrok, ko se v ozadju vrti nežna in tišja glasba, nezdrav obrok pa v obratni situaciji.

Drug eksperiment so izvedli v supermarketu, kjer so spreminjali žanr in glasnost glasbe, spremljali pa so kako zdravi oz. nezdravi so bili opravljeni nakupi. Dobili so podobne izsledke kot prvič, zato so v tretjem eksperimentu testirali, kaj se zgodi z glasno in tiho glasbo ter brez glasbe v ozadju. Oboje so izvedli s klasično in metal glasbo, udeležencem pa so ponudili sadno solato ali torto.

Ko se je v ozadju vrtela glasna glasba, je skoraj polovica udeležencev izbrala torto, ob spremljavi tišje glasbe, pa je torto izbralo le 14 % udeležencev. Zanimivo je, da stil glasbe ni vplival na izbiro, pomembna je bila le glasnost.

 

Zakaj glasba vpliva na našo izbiro?

Vse se vrti okoli tega, kako močno nas glasba sprosti. Kadar nas obkroža glasna glasba, postanemo navdušeni in pripravljeni na nove izzive, kar nas vodi k izbiri nezdravih in bolj zanimivih obrokov. Nasprotno pa nas tiha glasba sprošča in zato raje izberemo zdravo hrano.

Raziskave na temo glasbe in hrane že obstajajo, v eni so celo ugotovili, da določeni glasbeni žanri v nas vzbudijo določene okuse, npr. sladkobo, grenkobo, pekoč okus. Nekatere restavracije to pridno izkoriščajo, zato se naslednjič, ko boš imel pred seboj meni s hrano, najprej ozri na glasbo in šele nato izberi obrok.

 

 

http://www.dostop.si/Slikevsebina/fotograf.JPGDOSTOP.si / UK 

http://www.dostop.si/Slikevsebina/fotograf.JPGsplet (vir)



Glasna glasba v ozadju tvojega kosila bo vplivala na to, da boš raje izbral nezdrav obrok.

 

Restavracije želijo z ambientalno glasbo ustvariti vzdušje, ki bo vplivalo na tvojo izbiro.Restavracije želijo z ambientalno glasbo ustvariti vzdušje, ki bo vplivalo na tvojo izbiro.

 

 

Raziskovalci so primerljali klasično in metal glasbo ter ugotovili, da žanr glasbe ni pomemben.Raziskovalci so primerljali klasično in metal glasbo ter ugotovili, da žanr glasbe ni pomemben.


Domača stran