S Klaro Šmigoc v zakulisje Masterchefa

Vajeni smo že, da se Štukova dvorana lahko prelevi v marsikaj. V ponedeljkovem večeru se je spremenila v kuhinjo, po kateri se je spretno vrtela Klara Šmigoc.

V zakulisje Masterchefa

Oddaja Masterchef, ki je z novo sezono spet začela v prejšnjem tednu, je ena izmed najbolj gledanih oddaj v Sloveniji. Drama, dobra hrana, napetost ob kuhanju in neusmiljeno odštevanje časa, pred ekrane privabijo vse generacije gledalcev.

Klara je ena izmed tistih, ki je ves blišč ogromne Masterchef kuhinje okusila na lastni koži. Skozi kratek video smo se najprej spomnili njene poti v šovu.

Klara je v močni konkurenci prišla vse do velikega finala, kjer se je sicer soočila s porazom in tik pred koncem padla na drugo mesto. Kljub temu, pa oddajo, snemanje, sotekmovalce in celotno izkušnjo ohranja v najlepšem spominu.

“Tudi, če si večina predstavlja, da je veliko stvari zrežiranih, temu ni tako. Mogoče se kdaj pa kdaj ponovi le kakšen prihod v kuhinjo, če slučajno prideš po napačni strani, to je pa tudi vse,” se spominja Klara.

Če želiš napredovati, te tekmovanje prisili v konstantno razmišljanje o kulinariki in pri Klari ni bilo nič drugače. “V tekmovanje sem stopila z jasnim fokusom – priti do finala (mogoče tudi zmagati), zato sem se takrat popolnoma predala kuhinji in hrani. Tudi če nismo bili na snemanju, se želiš konstantno učiti.”

Najljubši zajtrk, sladica in vse vmes

Ker je Klara vrhunska kuharica, nas je seveda tudi zanimalo, kaj sama najraje je. “Uf, vedno rada izberem kakšno pašto, to imam zelo rada,” priznava. Seveda tudi sama nima vselej časa za vrhunsko pripravljene obroke, zato brez sramu pove, da ob hitrih jutrih najraje poseže po tistem, kar jemo tudi “navadni smrtniki” – sadje, jogurt in kakšni kosmiči so redno tudi na njenem meniju.

Ker si je Klara z nastopom v Masterchefu (prej pa tudi že s projektom Miss Slovenije) ustvarila dobro javno ime in ker je izjemno močna na področju sladic, se v drugi polovici aprila odpravlja na samostojno podjetniško pot. “Zagnala bom Sladklarije, praktično v drugi polovici aprila, kaj več pa naj zaenkrat ostane skrivnost,” nas je navdušila.

In za na konec …

In ker je Klara prava mojstrica sladic, je polno Štukovo dvorano na koncu razvajala s sladico, ki je tudi med njenimi najljubšimi – tiramisujem. In ker seveda kot mojstrica klasične recepte velikokrat rada priredi, je za nas pripravila pistacijin tiramisu s kančkom rožne vode. 

Priprave se je lotila kar na Štukovem odru in po improvizirani kuhinji se je vrtela tako spretno, da jo je bilo v užitek opazovati. Med samo pripravo pa nam je postregla še s koristnimi nasveti za kuhanje, pripravo sladic in zanimivimi dejstvi o sladici, ki jo je pripravljala. Si vedel, da pistacija znižuje hormon stresa?

Ob koncu večera pa smo se seveda še posladkali z vrhunsko pripravljeno sladico, ki si jo bodo vsi ljubitelji sladkega zagotovo poskusili pripraviti tudi doma!

Rebeka MIKŠA
Isidora VELIČKOVIĆ