Prehrana
-
V nekaterih citrusih odkrili presežene mejne vrednosti pesticidov
NIJZ je objavili, da je uprava za varno hrano z analizo živil ugotovila preseganje mejnih vrednosti v okviru uradnega nadzora.…
Preberi več -
Pričaraj zimski duh s 4 mocktail recepti
Vse kar potrebuješ je Red Bull Winter Edition in nekaj osnovnih sestavin. V raznolikih okusih lahko uživaš sam, ali pa dobro…
Preberi več -
Mala kuhna: čufti naših babic nekoliko drugače, in sicer z jagnjetino
Čufti so hrana, ki nas spomni na vse lepe občutke. Nas potolaži, ko smo žalostni, pogreje kadar nas zebe in…
Preberi več -
Pekarna – tako se imenuje prva slovenska restavracija v New Yorku
Prva slovenska restavracija v New Yorku, imenovana Pekarna, je morala zaradi pandemije po le nekaj tednih delovanja skupaj z drugimi…
Preberi več -
Mala kuhna: brancin in masleni korenček, mmmm … poletje na krožniku
Kadar je na meniju brancin, bo glavna naloga kuharja, da ohrani njegovo sočnost in nežen okus. To pa je najlažje…
Preberi več -
NIJZ: Po trenutnih podatkih se novi koronavirus z uživanjem hrane ne prenaša
Po podatkih Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) ni dokazov, da bi v zvezi s covidom-19 živila predstavljala tveganje za…
Preberi več -
Lani v povprečju zavrgli 67 kilogramov hrane na prebivalca
Prebivalec Slovenije je lani v povprečju zavrgel kilogram hrane manj kot predlani. Celotna količina proizvedene odpadne hrane, ki je dosegla…
Preberi več -
Dan slovenske hrane letos nekoliko drugače
Kot so spomnili na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, je dan slovenske hrane priložnost, da podpremo slovenske pridelovalce in…
Preberi več -
Mala kuhna: žlikrofi po pravilih Male kuhne in ne Idrije
Receptura in način priprave pravih idrijskih žlikrofov sta sicer zaščiteni na ravni Evropske unije kot “zajamčena tradicionalna posebnost”. To pa…
Preberi več -
Dostava hrane na dom zaradi covida-19 in hladnega vremena cveti
Slovenski ponudnik dostave na dom Ehrana, ki deluje od leta 2011, trenutno združuje več kot 400 restavracij po vsej Sloveniji.…
Preberi več
