Kaj bomo pili to poletje? To so koktajli, ki jih boš videl povsod!
Si že naveličan istih pijač vsak vikend? Letos poleti se pripravlja pravi val novih koktajl trendov, ki bodo osvežili tvoj kozarec. Katere pijače bodo letos v modi?
Ko se temperature dvignejo in dnevi postanejo daljši, ni boljšega kot sproščeno druženje s prijatelji ob osvežilni pijači. Vsako poletje prinese svoje trende tudi na področju koktajlov in letos ne bo nič drugače. Strokovnjaki iz sveta miksologije so že razkrili, katere pijače bomo najpogosteje srečevali v barih, na terasah in na Instagram storyjih. Zakaj so ti koktajli tako posebni? Preverimo, kaj bomo letos pili!
Eksotična marakuja
Marakuja, znana tudi kot pasijonka, bo letos dobila svoj trenutek slave. Ta tropski sadež je ravno prav eksotičen, a hkrati dovolj poznan, da se mu nihče ne bo upiral. Marakuja koktajli so popolna izbira za poletje, saj združujejo osvežilno kislost s prijetno sladkobo. Pojavljali se bodo v margariti, martini koktajlih in celo v twist različicah mojita. Če želiš nekaj novega, a ne preveč specifičnega je to pravi okus zate.
Klarificirani koktajli
Letos bodo barmani množično pripravljali klarificirane koktajle. Gre za pijače, ki so pripravljene z dodatkom mleka, ki se sesiri in nato filtrira, s čimer koktajl postane popolnoma prozoren, a ohrani bogat okus. Poleg tega so takšni koktajli izjemno fotogenični – brez motnosti, z bleščečo barvo in postreženi z velikim ledom, ki se počasi topi. Idealno za počasno srkanje na vroč poletni večer.
Klasike v novi preobleki
Nekateri koktajli nikoli ne gredo iz mode, le dobijo nove dodatke. Mojito bo letos pogosto postrežen z marakujo, mangom ali ananasom, kar mu doda tropski pridih. Dirty martini pa doživlja pravo malo revolucijo – barmani mu dodajajo zeliščna olja, eksotične olive ali celo sestavine z umami okusom, kot so gobe ali MSG. To pomeni, da bo klasičen koktajl dobil povsem novo dimenzijo.
Barve, okusi in pikantni dodatki
Poleg vizualno privlačnih pijač, kot je rožnato-vijolična prickly pear mezcal margarita, bomo letos pogosto srečali tudi michelado – mešanico piva, limete, začimb in omak. Gre za mehiško klasiko, ki ponuja popolno ravnovesje med svežino in pikantnostjo. Prav tako se pričakuje priljubljenost “orange crush” koktajla, ki bo letos pogosto pripravljen s tekilo namesto vodke.
Poletje 2025 bo idealno za tiste, ki radi raziskujejo nove okuse in radi presenetijo svoje brbončice. Ne glede na to, ali prisegaš na klasiko ali si želiš nekaj povsem novega, boš letos zagotovo našel pijačo po svojem okusu. Bodi odprt, poskusi kaj drugačnega in uživaj v poletnih koktajlih – morda najdeš svojo novo najljubšo pijačo!
DOSTOP.si / EŽ
Arhiv DOSTOP.si
