Prehrana
-
Mala kuhna: žlikrofi po pravilih Male kuhne in ne Idrije
Receptura in način priprave pravih idrijskih žlikrofov sta sicer zaščiteni na ravni Evropske unije kot “zajamčena tradicionalna posebnost”. To pa…
Preberi več -
Dostava hrane na dom zaradi covida-19 in hladnega vremena cveti
Slovenski ponudnik dostave na dom Ehrana, ki deluje od leta 2011, trenutno združuje več kot 400 restavracij po vsej Sloveniji.…
Preberi več -
Mala kuhna: jagnjetina oz. jagnječje krače izpod peke
Kljub temu, da se jagnjetina večkrat pojavlja na jedilnikih ostalih balkanskih držav, pa je ta v Sloveniji po priljubljenosti še…
Preberi več -
Wolt skrajšal čas dostave hrane na dom
Wolt je sporočil, da njegovi dostavljalci po 21. uri hrane ne bodo mogli več dostavljati. Dostava hrane namreč ne spada…
Preberi več -
Razlogi, zakaj moraš humus imeti v svojem hladilniku
Čeprav lahko humus kupiš v skoraj vsaki trgovini, pa ga zelo enostavno izdelaš tudi doma. Potreboval boš dobrih 10 minut,…
Preberi več -
V medžimurskem svetu užitkov jeseni zavladajo buče
Odete v čudovite jesenske barve in obogatene s številnimi zdravilnimi učinki so nepogrešljiva zelenjava na vsakem krožniku. Da so buče…
Preberi več -
Pred svetovnim dnevom hrane pozivi k sodelovanju
Kot so izpostavili v Svetovni organizaciji za hrano in kmetijstvo (FAO), v luči pandemije bolj cenimo stvari, ki se mnogim…
Preberi več -
Mala Kuhna: Tunin tartarc ali ceviche?
Ceviche pa je za mnoge najbrž neznan izraz. Ta izraz se uporablja za jed, pri kateri je bila surova riba…
Preberi več -
Začenja se jesenska izvedba tedna restavracij
V spomladanskem tednu restavracij je bilo število gostov rekordno in je prvič doseglo številko 50.000. “Ker pa je jesenska akcija…
Preberi več -
Slovenija prejela priznanje italijanske revije Food and Travel
Pri Food and Travel so ob tem nagradili tudi kuharsko mojstrico Ano Roš. Priznanji za kakovost na področju vinarstva sta…
Preberi več