Prehrana
-
Za nov svetovni rekord bodo pekli potico velikanko
Poznamo pet zaščitenih slovenskih potic glede na njihov nadev: orehovo, orehovo z rozinami, rozinovo, pehtranovo in pehtranovo s skuto. Poleg…
Preberi več -
Crkljanje s hrano
Obstaja določena hrana, ki v nas prebudi nostalgijo in nas potolaži, nam nudi občutek varnosti in nas pomiri v stresnem…
Preberi več -
Brez vida znana hrana postane popolna neznanka
Zbrali smo se na Štuku, kjer smo se pripravili na novo izkušnjo. Kljub temu, da na nek način veš, kaj…
Preberi več -
5 napak, ki jih počneš v kuhinji in lahko škodujejo tvojemu zdravju
Če kuhaš hiter obrok v študentskem domu ali pa kosilo za celotno družino, v vsakem primeru je higiena v kuhinji…
Preberi več -
Živila z manj sladkorja niso nujno optimalna izbira
Na trgovskih policah trenutno najdemo veliko preoblikovanih živil z zmanjšano vsebnostjo sladkorja. Vendar pa k zmanjšanju vnosa sladkorja ne pripomoremo…
Preberi več -
Slovenija v 2021 postaja Evropska gastronomska regija
V razvoju gastronomije smo na poti, ki se je začela pred najmanj 220 leti s prvo kuharsko knjigo v slovenskem…
Preberi več -
Konec januarja lahko vrhunsko kulinariko doživiš ugodneje
Zakaj mladi mladim? Člani združenja mladih gostincev Slovenije bi mladim sladkouscem (do 30 let) radi približali vrhunsko ustvarjalno kuhinjo. Kdaj?…
Preberi več -
10 mitov o kavi: kaj je res in kaj ni
Temna pražena kava je okusnejša od svetlo pražene. Eden najpogostejših mitov o kavi je, da je temno pražena kava okusnejša…
Preberi več -
Dostopov božič: preverjeni recepti za preproste praznične slaščice
Zbrali smo nekaj preprostih receptov za praznične slaščice, ki jih lahko pripravi tudi nekdo, ki sicer ni velik slaščičarski mojster.…
Preberi več -
Decembrsko prenajedanje preobremenjuje želodec, srce, pljuča in jetra
Te v decembru pestijo težave, kot so povečanje telesne teže, krči, napihnjenost in slabo počutje? Povzročitelj tega je prenajedanje s…
Preberi več