Pozabi na instant rezance: to so najboljši študentski obroki za malo denarja
Študentsko življenje je hitro, a to še ne pomeni, da morajo vsi obroki temeljiti na instant rezancih ali dostavi hrane. Spoznaj katere polnovredne obroke lahko pripraviš v nekaj minutah.
Predstavljamo sedem hitrih in zdravih jedi, ki jih lahko pripravi skoraj vsak študent – tudi brez posebnega kuharskega znanja.
1. Avokadov toast z dodatkom beljakovin
Avokadov toast je postal priljubljen z razlogom. Priprava traja manj kot deset minut, obrok pa vsebuje zdrave maščobe, vlaknine in beljakovine. Na popečen kruh namažite pretlačen avokado, dodajte malo soli, popra in limoninega soka, nato pa vse skupaj nadgradite z jajcem, feta sirom ali semeni. Gre za preprost zajtrk ali hitro večerjo, ki jo lahko prilagodite svojim okusom. Dodate lahko tudi paradižnik, kumare ali rukolo.
2. Zelenjavni stir fry iz ene ponve

Stir fry je odlična rešitev za dni, ko želite topel in nasiten obrok brez dolge priprave. V ponvi prepražite česen in zelenjavo, ki jo imate pri roki – brokoli, korenje, papriko ali špinačo. Dodajte tofu, piščanca, edamame ali sestavine ter vse skupaj začinite s sojino omako. Prednost te jedi je, da lahko porabiš ostanke zelenjave iz hladilnika, hkrati pa pripraviš več porcij za naslednje dni.
3. Čičerikin solatni krožnik
Ko nimaš veliko časa za kuhanje, je čičerikina solata odlična izbira. Zmešajte čičeriko, paradižnik, kumare, papriko in listnato zelenjavo, nato pa dodajte olivno olje in limonin sok. Čičerika vsebuje veliko beljakovin in vlaknin, zato vas bo obrok nasitil za dlje časa. Solato lahko pripravite tudi vnaprej in jo shranite v hladilniku.
4. Piščančji curry z rižem
Riž in curry sta med najbolj praktičnimi študentskimi obroki. Uporabiš lahko že pripravljeno curry omako, dodaš piščančje meso in kokosovo mleko ter vse skupaj kuhaš približno 20 minut. Takšna jed je odlična za vnaprejšnjo pripravo, saj lahko pripravite več porcij in jih pogrejete naslednji dan.
5. Riževa skleda s tuno
Ta priljubljen korejski obrok zahteva zelo malo kuhanja. Na kuhan riž dodajte tuno iz konzerve, kimči, majonezo, sezamovo olje in pražene alge. Jed je hitro pripravljena, nasitna in polna okusa. Po želji lahko dodate še sezam ali pikantno omako.
6. Sladki krompir in črni fižol

Sladki krompir preprosto specite ali pripravite v mikrovalovni pečici, nato pa ga obložite s črnim fižolom, avokadom in začimbami. Ta obrok vsebuje veliko vlaknin, kompleksnih ogljikovih hidratov in zdravih maščob, zato je odlična izbira za dolge študijske dni.
7. Testenine s pestom in zelenjavo

Testenine niso nujno nezdrav študentski obrok. Če jim dodate pesto in zelenjavo, dobite hitro in hranljivo kosilo. K testeninam se odlično podajo bučke, brokoli, gobe ali špinača. Za dodatne beljakovine lahko vključiš piščanca, tuno ali čičeriko.
Zdrava prehrana tudi v študentskih letih
Študentsko življenje je lahko naporno, vendar to ne pomeni, da mora prehrana trpeti. Z nekaj osnovnimi sestavinami in preprostimi recepti lahko pripravite okusne obroke, ki vam bodo dali dovolj energije za predavanja, učenje in vsakodnevne obveznosti.
Hitri in zdravi obroki niso rezervirani za profesionalne kuharje – pogosto so prav najpreprostejše jedi najboljše.
DOSTOP.si / EŽ
Unsplash, Pexels




